پیتزا، این غذای محبوب و جهانی، ریشه در ایتالیا دارد. پیتزا ایتالیی جایی که خمیر ساده‌ای با سس گوجه‌فرنگی و پنیر پخته می‌شود و به یک تجربه آشپزی بی‌نظیر تبدیل می‌شود. در این مقاله، به […]

جوش شیرین و بیکینگ پودر دو ماده مهم در پخت و پز هستند که برای ایجاد پف و حجم در کیک ها، شیرینی ها و سایر محصولات پخته شده استفاده می شوند. این دو ماده […]

زعفران یکی از گران ترین ادویه های جهان است که از گل های گیاه زعفران به دست می آید. ایران بزرگترین تولید کننده زعفران در جهان است و دو شهر قائنات و تربت حیدریه از […]